كيفية عمل برجر الأرز

كيفية عمل برجر ارز

مكونات برجر الأرز

الأرز

• 2 كوب أرز أبيض مطبوخ (460 جم)
• رذاذ الطبخ
• 1 ملعقة زيت طعام

البرجر

• 1 رطل لحم البقر المطحون (455 جم)
• ½ بصلة ، مفرومة فرما ناعماً
• ½ كوب من خبز البانكو (25 جم)
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل

يضاف إلى المنتج

• 1 كوب من مرق اللحم البقري ، (240 جم)
• 3 بيض مقلي
• ⅓ كوب بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (35 جم)

طريقة تحضير برجر الأرز

1. اضف ⅓ كوب (75 جم) من الأرز في كوب واحد مدهون ، ثم أزله.
2. كرر مع الأرز حتى يكون لديك 6 الكعك.
3. في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ، تقلى الكعك حتى يصبح لونها بني فاتح من كلا الجانبين.
4. اخرجه جانباً على منشفة ورقية.
5. تُخلط مكونات البرجر مجتمعة بالتساوي.
6. يشكل لحم البقر إلى 3 فطائر.
7. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
8. اطبخ البرغر لمدة 3 دقائق على الجانب الأول ، ثم اقلبها ، ثم اطبخها لمدة 6 دقائق إضافية.
9. يُجمّع البرغر مع كعك الأرز ومرق اللحم والبيض والبصل الأخضر.