طريقة عمل صوص الكراميل


صوص الكراميل يضفي نكهة مميزة المذاق رائع للحلويات ، يضاف للسينابون والدوناتس وغيرهم من الحلويات

القيمة الغذائية لصوص الكراميل

لكل ١٠٠ جرام من صوص الكراميل :

  • ٣٦٨ من السعرات الحرارية
  • ٠ من البروتين
  • ١٣ ج من الدهون المشبعة
  • ٥٨ ج من الكربوهيدرات

مقادير صوص الكراميل

  • كوب من السكر
  • كوب من كريمة الخفق السائلة
  • ربع كوب من الماء
  • ٦ ملاعق كبيرة من الزبدة

خطوات تحضير صوص الكراميل

  1. نحضر إناء ونضعه علي نار متوسطة.
  2. نضع الماء في الإناء.
  3. نضيف السكر للماء ونخلط جيدا.
  4. بعد ذوبان السكر في الماء نقوم بتهدئة النار، ونترك الخليط حتي يأخذ اللون الذهبي.
  5. نضيف الزبدة إلي الخليط ونحركها حتي تمام الذوبان.
  6. نرفع الإناء من علي النار، نضيف كريمة الخفق إلي الخليط ، نحرك بإستمرار حتي يمتزج مع الخليط.
  7. نترك الخليط يبرد قليلا.
  8. نحضر برطمان محكم الغلق ، نصب الخليط في البرطمان ونضعه في الثلاجة لحين الإستخدام.

2 تعليقات

أحدث أقدم

POST ADS1

POST ADS 2