كيفية عمل صوص الشوكولاتة


لعشاق الشوكولاتة نقدم اليكم اليوم طريقة بسيطة لتحضير صوص الشوكولاتة ، لتزيين الكيك والحلويات والآيس كريم

القيمة الغذائية لصوص الشوكولاتة

لكل ١٠٠ جرام من صوص الشوكولاتة

  • ٢٨٠ من السعرات الحرارية
  • ٠ من البروتين
  • ٧٠ من الكربوهيدرات
  • ٠ من الدهون المشبعة

مقادير صوص الشوكولاتة

  • ١٠ ملاعق من الكاكاو
  • ٤ ملاعق من السكر
  • ٣ ملاعق من الحليب البودرة
  • نص كوب من الماء
  • ٥٠ جرام من الزبدة

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

  1. تحضير وعاء قومي بوضع الكاكاو مع الحليب البودرة ، اخلطيهم جيدا بمضرب الخفق أو بالملعقة.
  2. اضيفي السكر لخليط الكاكاو والحليب بالتدريج ، واخلطيهم معا جيدًا.
  3. املئى إناء بالماء وضعيه علي النار علي درجة حرارة عالية حتي الغليان. 
  4. بعد ذلك قومي بخفض درجة الحرارة أحضرى وعاء زجاجي وضعيه فوق إناء الماء.
  5. ضعى قطعة الزبدة في الوعاء الزجاجى وحركيها بإستمرار حتي تمام الذوبان
  6. أضيفي خليط الكاكاو والحليب والسكر علي الزبدة المذابة.
  7. حركي المزيج بإستمرار حتي تصبح القوام كريمي.
  8. استخدمي الصوص لتزيين الحلويات والكيك والآيس كريم.

تخزين صوص الشوكولاتة

لتخزين صوص الشوكولاته قومي بوضعه في وعاء من الزجاج ذو غطاء محكم الغلق حتي لا تتغير نكهته أو رائحته.

إرسال تعليق

4 تعليقات

  1. […] الدوناتس في صوص الشوكولاته أو صوص الكراميل ، ثم نضع السكر البودرة أو […]

    ردحذف
  2. […] نخرجها من الثلاجة ونسكب عليها صوص الشوكولاته […]

    ردحذف
  3. I'm the co-founder of JustCBD Store brand (justcbdstore.com) and am trying to grow my wholesale side of business. It would be great if anybody at targetdomain give me some advice ! I thought that the best way to accomplish this would be to talk to vape shops and cbd retail stores. I was hoping if someone could suggest a trustworthy web-site where I can buy CBD Shops B2B Companies I am currently reviewing creativebeartech.com, theeliquidboutique.co.uk and wowitloveithaveit.com. On the fence which one would be the very best selection and would appreciate any assistance on this. Or would it be much simpler for me to scrape my own leads? Suggestions?

    ردحذف