الفوائد الصحية للقرنبيط

يعتبر القرنبيط من الخضروات الصحية للغاية وهو مصدر مهم للعناصر الغذائية. كما أنه يحتوي على مركبات نباتية فريدة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض ...

يعتبر القرنبيط من الخضروات الصحية للغاية وهو مصدر مهم للعناصر الغذائية.

كما أنه يحتوي على مركبات نباتية فريدة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض عديدة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي صديقة لخسارة الوزن وسهلة للغاية لإضافتها إلى نظامك الغذائي.

الفوائد الصحية العلمية للقرنبيط

يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر الغذائية

  • القرنبيط منخفض جدًا في السعرات الحرارية ولكنه غني بالفيتامينات. 
  • في الواقع ، يحتوي القرنبيط على بعض الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها تقريبًا.

فيما يلي نظرة عامة على العناصر الغذائية الموجودة في 1 كوب ، أو 128 جرام ، من القرنبيط الخام (1):

  • السعرات الحرارية: 25
  • الألياف: 3 جرام
  • فيتامين ج: 77٪ من RDI
  • فيتامين ك: 20٪ من RDI
  • فيتامين ب 6: 11٪ من RDI
  • الفولات: 14٪ من RDI
  • حمض البانتوثنيك: 7٪ من RDI
  • البوتاسيوم: 9٪ من RDI
  • المنجنيز: 8٪ من RDI
  • الماغنيسيوم: 4٪ من RDI
  • الفوسفور: 4٪ من RDI

القرنبيط يحتوي نسبة عالية من الألياف

  • القرنبيط غني بالألياف ، وهو مفيد للصحة العامة.
  • يحتوي كوب واحد من القرنبيط على 3 جرامات من الألياف ، وهو ما يمثل 10٪ من احتياجاتك اليومية.
  • الألياف مهمة لأنها تغذي البكتيريا الصحية في أمعائك والتي تساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز صحة الجهاز الهضمي .
  • قد يساعد استهلاك ما يكفي من الألياف في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك والتهاب الرتج ومرض التهاب الأمعاء.
  • علاوة على ذلك ، تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات الغنية بالألياف مثل القرنبيط يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان ومرض السكري.
  • قد تلعب الألياف أيضًا دورًا في الوقاية من السمنة ، نظرًا لقدرتها على تعزيز الشبع وتقليل السعرات الحرارية الإجمالية .

القرنبيط مصدر جيد لمضادات الأكسدة

  • يعتبر القرنبيط مصدرًا كبيرًا لمضادات الأكسدة التي تحمي خلاياك من الجذور الحرة الضارة والالتهابات.
  • على غرار الخضروات الصليبية الأخرى ، يحتوي القرنبيط على نسبة عالية بشكل خاص من الجلوكوزينات والأيزوثيوسيانات ، وهما مجموعتان من مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تبطئ نمو الخلايا السرطانية .
  • يحتوي القرنبيط أيضًا على مضادات الأكسدة الكاروتينية والفلافونويد ، والتي لها تأثيرات مضادة للسرطان وقد تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الأخرى ، بما في ذلك أمراض القلب .
  • علاوة على ذلك ، يحتوي القرنبيط على كميات عالية من فيتامين سي الذي يعمل كمضاد للأكسدة. يشتهر بآثاره المضادة للالتهابات التي قد تعزز صحة المناعة وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

قد يساعد القرنبيط في فقدان الوزن

  • يحتوي القرنبيط على العديد من الخصائص التي قد تساعد في إنقاص الوزن.
  • أولاً ، إنه منخفض السعرات الحرارية حيث يحتوي الكوب الواحد على 25 سعرة حرارية فقط ، لذا يمكنك تناول الكثير منه دون زيادة الوزن.
  • يمكن أن يكون أيضًا بديلاً منخفض السعرات الحرارية للأطعمة عالية السعرات الحرارية ، مثل الأرز والدقيق.
  • كمصدر جيد للألياف ، يبطئ القرنبيط عملية الهضم ويعزز الشعور بالامتلاء. قد يقلل هذا تلقائيًا من عدد السعرات الحرارية التي تتناولها على مدار اليوم ، وهو عامل مهم في التحكم في الوزن .
  • المحتوى المائي العالي هو جانب آخر مفيد في إنقاص الوزن في القرنبيط. في الواقع ، 92٪ من وزنه يتكون من الماء. يرتبط استهلاك الكثير من الأطعمة كثيفة الماء ومنخفضة السعرات الحرارية بفقدان الوزن.

يحتوي القرنبيط علي نسبة كبيرة من مادة الكولين

  • يحتوي القرنبيط على نسبة عالية من الكولين ، وهو عنصر غذائي أساسي يعاني الكثير من الناس من نقص فيه.
  • يحتوي كوب واحد من القرنبيط على 45 مجم من الكولين ، وهو ما يمثل حوالي 11٪ من المدخول الكافي (AI) للنساء و 8٪ للرجال .
  • للكولين عدة وظائف مهمة في الجسم ، يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على سلامة أغشية الخلايا ، وتوليف الحمض النووي ودعم التمثيل الغذائي .
  • يشارك الكولين أيضًا في نمو الدماغ وإنتاج النواقل العصبية الضرورية لنظام عصبي سليم. علاوة على ذلك ، فهو يساعد على منع تراكم الكوليسترول في الكبد .
  • أولئك الذين لا يستهلكون ما يكفي من الكولين قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض الكبد والقلب ، بالإضافة إلى الاضطرابات العصبية مثل الخرف والزهايمر .
  • لا تحتوي الكثير من الأطعمة على مادة الكولين. يعتبر القرنبيط ، إلى جانب البروكلي ، من أفضل المصادر النباتية للعناصر الغذائية.

القرنبيط غني بالسلفورافين

  • يحتوي القرنبيط على سلفورافان ، أحد مضادات الأكسدة المدروسة على نطاق واسع.
  • وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن السلفورافان مفيد بشكل خاص في قمع تطور السرطان عن طريق تثبيط الإنزيمات التي تشارك في نمو السرطان والأورام .
  • وفقًا لبعض الدراسات ، قد يكون للسلفورافان أيضًا القدرة على إيقاف نمو السرطان عن طريق تدمير الخلايا التالفة بالفعل .
  • يبدو أن السلفورافان هو الأكثر حماية ضد سرطان القولون والبروستاتا ولكن تمت دراسته أيضًا لتأثيراته على العديد من السرطانات الأخرى ، مثل سرطان الثدي وسرطان الدم والبنكرياس وسرطان الجلد .
  • تظهر الأبحاث أن السلفورافان قد يساعد أيضًا في تقليل ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على صحة الشرايين - وكلاهما عاملان رئيسيان في الوقاية من أمراض القلب .

القرنبيط بديل منخفض الكربوهيدرات للحبوب والبقوليات

  • القرنبيط متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن استخدامه كبديل للحبوب والبقوليات في نظامك الغذائي.
  • هذه ليست طريقة رائعة لزيادة تناولك للخضروات فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات.
  • هذا لأن القرنبيط يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات بشكل ملحوظ مقارنة بالحبوب والبقوليات.
  • على سبيل المثال ، يحتوي كوب القرنبيط على 5 جرامات من الكربوهيدرات. في الوقت نفسه ، يحتوي كوب الأرز على 45 جرامًا من الكربوهيدرات - أي تسعة أضعاف كمية القرنبيط .

فيما يلي بعض الأمثلة على الوصفات التي يمكن صنعها باستخدام القرنبيط بدلاً من الحبوب والبقوليات:

  • أرز القرنبيط: استبدل الأرز الأبيض أو البني بالقرنبيط المبشور ثم المطبوخ كما في هذه الوصفة.
  • القرنبيط - الحمص: يمكن استبدال الحمص بالقرنبيط في وصفات الحمص مثل هذه.
  • هريس القرنبيط: بدلًا من صنع البطاطس المهروسة ، جرب هذه الوصفة لتحضير هريس القرنبيط منخفض الكربوهيدرات.
  • تورتيلا القرنبيط: يُمزج القرنبيط مع البيض لصنع تورتيلا منخفضة الكربوهيدرات .
  • مكرونة القرنبيط والجبن: يمكن مزج القرنبيط المطبوخ مع الحليب والجبن والتوابل لصنع المكرونة والجبن.

سهل إضافة القرنبيط إلى نظامك الغذائي

  • ليس فقط القرنبيط متعدد الاستخدامات ، ولكن من السهل جدًا إضافته إلى نظامك الغذائي.
  • يمكنك تناوله نيئًا ، الأمر الذي يتطلب القليل جدًا من التحضير. يمكنك الاستمتاع بزهور القرنبيط النيئة كوجبة خفيفة مغموسة في الحمص أو غموس نباتي صحي آخر مثل هذا.
  • يمكن أيضًا طهي القرنبيط بعدة طرق ، مثل الطهي بالبخار أو التحميص أو القلي. 
  • يُعد طبقًا جانبيًا ممتازًا أو يمكن دمجه مع أطباق مثل الشوربة والسلطات والبطاطا المقلية والطواجن.

للوصول إلى الموقع مرة أخرى أكتب في محرك البحث جوجل هاو عربية أو How Arabia

للحصول على أفضل نتائج بحثك أضف كلمة هاو أو How إلى كلمة البحث في جوجل

التعليقات

    الاسم

    أخبار التقنية,34,أدوية,4,ادوية,5,إزالة العلامة المائية,1,اسلام,2,أسلوب الحياة,2,الآرق,1,الأجهزة اللوحية,1,الأغاني,1,الأقراص الصلبة,1,الأمان على الانترنت,10,الأمراض الجلدية,1,الانترنت,8,الانيميا,1,البحث,1,البرامج,4,البرمجة,1,البطارية,1,البيانات,1,التأمل,1,التحول الرقمي,1,التسميات التوضيحية,1,التسويق الإلكتروني,1,التعليم,18,التغذية العلاجية,38,التغريدات الصوتية,1,التقنية,176,التليفزيون,1,التنمية البشرية,35,التهاب الجفن,1,الثغرات الأمنية,1,الجفن,1,الجفن الأمامي,1,الجفن الخلفي,1,الحروق,1,الخصوصية,5,الخطوط,1,الدوالي,1,الذاكرة,1,الذكاء الإصطناعي,1,الربح من الانترنت,4,الرموز التعبيرية,2,الرياضة,7,الريجيم,9,الزهايمر,1,الزوائد الجلدية,1,السرطان,1,السيارات,8,السيرة الذاتية,2,الشاشة,4,الشد العضلي,1,الصحة البدنية,1,الصحة الجنسية,1,الصحة النفسية,5,الطب النفسي,1,الطعام الصحي,39,العاب,3,العمل,2,العمل على الانترنت,4,العناية بالبشرة,1,العناية بالشعر,2,الغضب,1,الفترة التجريبية,1,الفوركس,11,الفيروسات,1,القشرة,1,القلب,1,القلق,1,الكمبيوتر,25,الكمبيوتر والانترنت,156,اللابتوب,7,اللقاحات,1,الماوس,3,المخ والأعصاب,1,المرأة,1,المطبخ,27,المواعيد,1,النادي الأهلي,2,النظام الغذائي,1,الهواتف,83,أمراض وعلاجات,72,انترنت داونلود مانجر,1,إنقاص الوزن,8,أورنج,1,اوفيس,4,اوفيس 2010,2,اوفيس 2013,2,اوفيس 2016,1,اوفيس 2019,1,اوفيس 365,3,برامج الأوفيس,2,برامج الكمبيوتر,7,بطارية اللابتوب,1,بطارية الهاتف,3,بطاقة الهوية,1,بلوجر,3,تبييض الأسنان,1,تحميل الأوفيس,1,تسجيل الشاشة,1,تطبيقات الهاتف,11,تطوير المواقع,2,تفتيح البشرة,1,تفعيل,11,تفعيل الأوفيس,3,تفعيل البرامج,4,تفعيل الويندوز,6,تفعيل برامج الكمبيوتر,1,تنظيم السلوك,2,تويتر,4,جوجل,1,جوجل ادسنس,2,حب الشباب,2,حساب نتفلكس,2,حماية البيانات,2,خدمات الدفع الإلكتروني,1,دوري أبطال افريقيا,2,رخصة القيادة,1,سامسونج,3,سرعة الانترنت,1,سرعة الموقع,2,سماعات الأذن,1,سماعات الرأس,1,شحن الهواتف,2,صحة الطفل,2,صحة وطب,146,صيانة الكمبيوتر,2,صيانة اللابتوب,5,طب الأسنان,1,طب العيون,1,طب الفم والأسنان,1,طرق طبيعية,1,طعم الفم الحديدي,1,طعم الفم المعدني,1,علاج اضطراب ثنائي القطب,1,علاج الانفصام,1,علاج الايدز,1,علاج الذئبة,1,علاج السرطان,1,علاج الملاريا,1,علاج الهوس,1,علاج ضغط الدم,1,غدة الميبوميان,1,فايبر,1,فقر الدم,1,فيروس كورونا,15,فيسبوك,4,قوالب بلوجر,2,كامتسيا,1,كتب,1,كلمة المرور,2,كورسات,1,كيفية,338,لغات البرمجة,1,لينوفو,1,ماك ادرس,2,متلازمة أجيناس,1,مراجعة,1,مرض,1,مرض السكر,2,مساعد جوجل,1,مسلسلات رمضان 2020,23,مشاهدة,1,مشكلة طعم الفم,1,ملحقات الكمبيوتر,1,ممارسة التأمل,1,ميكروسوفت,2,نادي الزمالك,1,نتفلكس,2,نتيجة الثانوية العامة,8,هل تعلم؟,2,ووردبريس,3,ويسترن ديجيتال,1,ويندوز,8,ويندوز 10,3,ويندوز 11,3,ويندوز 8,2,ويندوز فون,14,يوتيوب,1,Activa Office,2,Activation,12,Active windows,6,Airpods,2,Ambient,1,Android,22,Android 12,2,Apple,7,Big data,1,Calls,1,Camtasia Studio,1,Chrome,1,Data,1,Dell Laptop,3,dislike,1,Do meditation,1,Download Office,4,Echo buds,1,Edge,1,Emojis,2,Facebook,7,Fast,1,fonts,1,Google,5,Google Adsense,1,Google assistan,1,Google Chrome,1,Google meet,1,Google search,1,HDD,1,Headphone,1,How Tube,8,Hp Laptop,6,Html,1,IDM,1,Instagram,3,internet,1,Internet download manager,1,iOS,4,iOS 15,2,iPad,6,iPhone,24,iPhone 12,2,ISO,1,keyboard,1,Laptop,5,Lenovo Laptop,4,like,1,Live stream,1,Mac Address,2,MacBook,2,Meditation,1,Messanger,2,Microsoft,5,Motorola,2,Netflix,1,Office,3,Office 2010,1,Office 2019,1,office 365,1,OnePlus,1,Orange Cash,1,OTA,1,Photoshop,8,Pinterest,1,Reels,2,Rotate video,1,Rufus,1,Samsung,12,screen record,1,screen recording,1,Social media,12,Speed,1,ThinkPad,1,ThinkPad X1 Nano,1,TikTok,3,Toshipa Laoptop,2,Touch Pad,3,Twitter,4,USB,1,Viber,2,WhatsApp,4,Windows,9,Windows 10,5,Windows 11,4,Windows 8,2,Windows 8.1,2,Windows phone,1,Xbox,1,Xiaomi,1,
    rtl
    item
    هاو عربية How Arabia: الفوائد الصحية للقرنبيط
    الفوائد الصحية للقرنبيط
    https://1.bp.blogspot.com/-VtvkNBdJe90/X1-A7GVgbCI/AAAAAAAAAKA/6YU_5h5DAmYT7Mixq76jpBna5NhfoXQtgCLcBGAsYHQ/s320/The%2Bhealth%2Bbenefits%2Bof%2Bcauliflower.jpeg
    https://1.bp.blogspot.com/-VtvkNBdJe90/X1-A7GVgbCI/AAAAAAAAAKA/6YU_5h5DAmYT7Mixq76jpBna5NhfoXQtgCLcBGAsYHQ/s72-c/The%2Bhealth%2Bbenefits%2Bof%2Bcauliflower.jpeg
    هاو عربية How Arabia
    https://www.how-ar.com/2020/09/the-health-benefits-of-cauliflower.html
    https://www.how-ar.com/
    https://www.how-ar.com/
    https://www.how-ar.com/2020/09/the-health-benefits-of-cauliflower.html
    true
    205068981693054283
    UTF-8
    عرض جميع المقالات لا يوجد أي مقالات المزيد اقرأ المزيد رد إلغاء الرد مسح بواسطة هاو صفحات مقالات المزيد مقترح لك التصنيف صفحة بحث جميع المقالات طلبك غير موجود يرجى محاولة البحث مرة أخرى إذهب إلى الصفحة الرئيسية الأحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الأن منذ دقيقة واحدة $$1$$ منذ دقائق منذ ساعة واحدة $$1$$ منذ ساعات أمس $$1$$ منذ أيام $$1$$ منذ أسابيع منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعين متابعة المحتوى الذي تريده مخفي خطوة 1: شارك المقال على الشبكات الاجتماعية خطوة 2: أضغط على المقال الذي شاركته على الشبكات الاجتماعية سوف يظهر المحتوى المخفي مباشرة نسخ الكود تحديد الكود تم نسخ الكود إلى الحافظة لا تستطيع نسخ الأكواد / النصوص, من فضلك أضغط على [CTRL]+[C] (أو CMD+C على Mac) حتى تتمكن من نسخ الأكواد أو النصوص