جاري تحميل ... هاو عربية How Arabia

إعلان الرئيسية

 


أخبار عاجلة

إعلان في أعلي التدوينة

صحة وطب

فوائد الأناناس الصحية

    الأناناس هو فاكهة استوائية لذيذة وصحية ولها فوائد بشكل لا يصدق.

    نشأت في أمريكا الجنوبية ، حيث أطلق عليها المستكشفون الأوروبيون الأوائل اسم تشابهها مع كوز الصنوبر .

    هذه الفاكهة الشعبية مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الأخرى ، مثل الإنزيمات التي يمكن أن تحارب الالتهابات والأمراض.

    تم ربط الأناناس ومركباته بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك المساعدة على الهضم ، وتعزيز المناعة ، وتسريع الشفاء من الجراحة ، من بين أمور أخرى.

    الفوائد الصحية للأناناس

    الأناناس محمل بالمغذيات

    • الأناناس منخفض السعرات الحرارية ولكن لديه ملف غذائي مثير للإعجاب بشكل لا يصدق.
    • يحتوي الأناناس أيضًا على كميات ضئيلة من الفيتامينات A و K والفوسفور والزنك والكالسيوم.
    • فهي غنية بشكل خاص بفيتامين C والمنغنيز ، وتوفر 131٪ و 76٪ من التوصيات اليومية على التوالي.
    • فيتامين ج ضروري للنمو والتطور ، ونظام مناعي صحي ويساعد على امتصاص الحديد من النظام الغذائي. 
    • وفي الوقت نفسه ، المنجنيز هو معدن طبيعي يساعد على النمو ويحافظ على التمثيل الغذائي الصحي وله خصائص مضادة للأكسدة وكل هذا يحتويه عليه قطع الأناناس.

    يحتوي الأناناس على مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض

    • الأناناس ليس فقط غنيًا بالعناصر الغذائية ، بل إنه غني أيضًا بمضادات الأكسدة الصحية.
    • مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد جسمك على مقاومة الإجهاد التأكسدي.
    • الإجهاد التأكسدي هو حالة يوجد فيها الكثير من الجذور الحرة في الجسم. 
    • تتفاعل هذه الجذور الحرة مع خلايا الجسم وتسبب تلفًا مرتبطًا بالالتهابات المزمنة وضعف جهاز المناعة والعديد من الأمراض الضارة.
    • الأناناس غني بشكل خاص بمضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد والأحماض الفينولية.
    • علاوة على ذلك ، فإن العديد من مضادات الأكسدة في الأناناس مرتبطة. 
    • هذا يسمح لمضادات الأكسدة بالبقاء على قيد الحياة في الظروف القاسية في الجسم وإنتاج تأثيرات طويلة الأمد.

    إنزيمات الأناناس يمكن أن تسهل عملية الهضم

    • يحتوي الأناناس على مجموعة من الإنزيمات الهاضمة المعروفة باسم البروميلين .
    • تعمل كبروتياز ، والتي تحلل جزيئات البروتين إلى كتل بنائية ، مثل الأحماض الأمينية والببتيدات الصغيرة .
    • بمجرد تكسير جزيئات البروتين ، يتم امتصاصها بسهولة عبر الأمعاء الدقيقة. 
    • يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس ، وهي حالة لا يستطيع فيها البنكرياس إنتاج ما يكفي من إنزيمات الجهاز الهضمي .
    • على سبيل المثال ، أظهرت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين يعانون من قصور البنكرياس شهدوا هضمًا أفضل بعد تناول مكمل إنزيم هضمي يحتوي على البروميلين ، مقارنةً بتناول نفس مكمل الإنزيم الهضمي بدون بروميلين .
    • يستخدم البروميلين أيضًا على نطاق واسع كمغرض تجاري للحوم نظرًا لقدرته على تكسير بروتينات اللحوم القاسية .

    قد يساعد الأناناس في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

    • السرطان مرض مزمن يتميز بنمو الخلايا غير المنضبط.
    • يرتبط تقدمه بشكل شائع بالإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن.
    • أظهرت العديد من الدراسات أن الأناناس ومركباته قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. 
    • هذا لأنها قد تقلل من الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهاب.
    • أحد هذه المركبات هو مجموعة الإنزيمات الهاضمة التي تسمى البروميلين. أظهرت دراسات أنابيب الاختبار أن البروميلين قد يساعد أيضًا في مكافحة السرطان .

    قد يعززالأناناس المناعة 

    • تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات مثل البروميلين التي قد تعزز المناعة وتقمع الالتهاب .
    • قامت دراسة واحدة استمرت تسعة أسابيع بإطعام 98 طفلًا يتمتعون بصحة جيدة إما بدون أناناس أو بعض الأناناس (140 جم) أو الكثير من الأناناس (280 جم) يوميًا لمعرفة ما إذا كان ذلك قد عزز مناعتهم.
    • كان الأطفال الذين تناولوا الأناناس أقل عرضة للإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية. 
    • وجدت دراسة أخرى أن الأطفال المصابين بعدوى الجيوب الأنفية تعافوا بشكل أسرع أثناء تناول مكمل البروميلين ، مقارنة بالعلاج القياسي أو مزيج من الاثنين.
    • علاوة على ذلك ، أظهرت الدراسات أن البروميلين يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب .
    • ويعتقد أن هذه الخصائص المضادة للالتهابات تساعد جهاز المناعة.

    قد يخفف من أعراض التهاب المفاصل

    • هناك العديد من أنواع التهاب المفاصل ، ولكن معظمها ينطوي على التهاب في المفاصل.
    • نظرًا لأن الأناناس يحتوي على البروميلين ، الذي له خصائص مضادة للالتهابات ، فمن المعتقد أنه قد يخفف الآلام لمن يعانون من التهاب المفاصل الالتهابي .
    • بحثت العديد من الدراسات الحديثة في فعالية البروميلين في علاج التهاب المفاصل.
    • وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على مرضى هشاشة العظام أن تناول مكمل إنزيم هضمي يحتوي على البروميلين ساعد في تخفيف الألم بشكل فعال مثل أدوية التهاب المفاصل الشائعة مثل ديكلوفيناك .
    • علاوة على ذلك ، حللت إحدى المراجعات قدرة البروميلين على علاج هشاشة العظام. وخلصت إلى أن البروميلين لديه القدرة على تخفيف أعراض التهاب المفاصل ، خاصة على المدى القصير.
    • ومع ذلك ، ليس من الواضح ما إذا كان البروميلين يمكن أن يكون علاجًا طويل الأمد لأعراض التهاب المفاصل. هناك حاجة لدراسات أطول قبل التوصية باستخدام البروميلين لتخفيف أعراض التهاب المفاصل.

    قد يسرع من الشفاء بعد الجراحة أو ممارسة الرياضة الشاقة

    • قد يقلل تناول الأناناس من الوقت المستغرق للتعافي من الجراحة أو التمرين.
    • هذا يرجع إلى حد كبير إلى الخصائص المضادة للالتهابات من البروميلين.
    • أظهرت العديد من الدراسات أن البروميلين قد يقلل من الالتهاب والتورم والكدمات والألم الذي يحدث غالبًا بعد الجراحة. كما يبدو أنه يقلل من علامات الالتهاب .
    • على سبيل المثال ، أظهرت إحدى الدراسات أن أولئك الذين تناولوا البروميلين قبل جراحة الأسنان قد قللوا بشكل كبير من الألم وشعروا بسعادة أكبر من الأشخاص الذين لم يفعلوا ذلك. 
    • في الواقع ، يبدو أنه يوفر قدرًا مشابهًا من الراحة مثل الأدوية المضادة للالتهابات الشائعة .
    • يمكن أن تتسبب التمارين الشاقة أيضًا في تلف الأنسجة العضلية والتسبب في الالتهاب المحيط. 
    • لا يمكن للعضلات المصابة أن تنتج نفس القدر من القوة وتكون مؤلمة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
    • يعتقد أن البروتياز مثل البروميلين يسرع من استعادة الضرر الناجم عن التمرينات الشاقة عن طريق تقليل الالتهاب حول الأنسجة العضلية التالفة .

    لذيذة وسهلة الإضافة إلى النظام الغذائي

    • الأناناس حلو ومريح ويسهل دمجه في نظامك الغذائي.
    • يمكنك الاستمتاع بها بمفردها أو في العصائر أو السلطات أو البيتزا محلية الصنع.
    • إليك بعض الوصفات السهلة التي تستخدم الأناناس الطازج:
    • الإفطار: عصير الأناناس والتوت والزبادي .
    • السلطة: سلطة الدجاج المشوي واللوز والتوت الأزرق وسلطة الأناناس.
    العشاء: لحم مشوي مع الأناناس والكريز.
    الوسوم:

    ليست هناك تعليقات:

    إرسال تعليق

    إعلان في أسفل التدوينة

    إتصل بنا

    نموذج الاتصال

    الاسم

    بريد إلكتروني *

    رسالة *