أطعمة مضادة للألتهابات

أطعمة مضادة للألتهابات يمكن أن يكون الالتهاب مفيدًا وسيئًا ، من ناحية ، يساعد جسمك على الدفاع عن نفسه من العدوى والإصابة. من ناحية أخرى ، يم...

أطعمة مضادة للألتهابات

يمكن أن يكون الالتهاب مفيدًا وسيئًا ، من ناحية ، يساعد جسمك على الدفاع عن نفسه من العدوى والإصابة. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى زيادة الوزن والمرض .
يمكن أن يؤدي الإجهاد والأطعمة الالتهابية ومستويات النشاط المنخفضة إلى زيادة هذا الخطر.
ومع ذلك ، تظهر الدراسات أن بعض الأطعمة يمكن أن تقاوم الالتهاب.

إليك في هذا المقال عدة أنواع من الأطعمة المضادة للالتهابات.

التوت من الأطعمة المضادة للألتهابات

  • التوت عبارة عن ثمار صغيرة مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن.
  • على الرغم من وجود العشرات من الأصناف ، فإن بعض الأنواع الأكثر شيوعًا تشمل: فراولة ، توت ، توت العليق.
  • يحتوي التوت على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين. هذه المركبات لها تأثيرات مضادة للالتهابات قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
  • ينتج جسمك خلايا قاتلة طبيعية (خلايا NK) ، والتي تساعد في الحفاظ على عمل الجهاز المناعي بشكل صحيح.
  • في إحدى الدراسات التي أجريت على الرجال ، فإن أولئك الذين تناولوا العنب البري كل يوم أنتجوا خلايا NK أكثر بكثير من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك .
  • في دراسة أخرى ، كان لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والذين أكلوا الفراولة مستويات أقل من علامات التهابية معينة مرتبطة بأمراض القلب .

الأسماك الدهنية مضادة للألتهابات

  • تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا كبيرًا للبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة EPA و DHA.
  • على الرغم من أن جميع أنواع الأسماك تحتوي على بعض أحماض أوميجا 3 الدهنية ، إلا أن هذه الأسماك الدهنية من أفضل المصادر: سمك السالمون ، السردين ، سمك مملح ، سمك الأسقمري البحري ، الأنشوجة.
  • تعمل EPA و DHA على تقليل الالتهاب الذي يمكن أن يؤدي إلى متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والسكري وأمراض الكلى .
  • يستقلب جسمك هذه الأحماض الدهنية إلى مركبات تسمى ريزولفين وحميات ، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات .
  • لقد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون سمك السلمون أو مكملات EPA و DHA قد تعرضوا لانخفاضات في بروتين سي التفاعلي (CRP) .
  • ومع ذلك ، في دراسة أخرى ، لم يلاحظ الأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب والذين تناولوا EPA و DHA يوميًا أي اختلاف في علامات الالتهاب ، مقارنةً بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا .

البروكلي مضاد للألتهابات 

  • البروكلي مغذي للغاية.
  • إنه نبات صليبي ، إلى جانب القرنبيط وبراعم بروكسل واللفت.
  • أظهرت الأبحاث أن تناول الكثير من الخضروات الصليبية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان .
  • قد يكون هذا مرتبطًا بالتأثيرات المضادة للالتهابات لمضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.
  • البروكلي غني بالسلفورافان ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات عن طريق تقليل مستويات السيتوكينات و NF-kB ، التي تسبب الالتهاب .

الأفوكادو مضاد للألتهابات

  • إنها مليئة بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة الصحية.
  • كما أنها تحتوي على الكاروتينات والتوكوفيرول ، والتي ترتبط بتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان .
  • بالإضافة إلى ذلك ، قد يقلل مركب واحد في الأفوكادو من التهاب خلايا الجلد .
  • في إحدى الدراسات ، عندما تناول الناس شريحة من الأفوكادو مع الهامبرجر ، كان لديهم مستويات أقل من علامات الالتهاب NF-kB و IL-6 ، مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا الهامبرغر وحده .

الشاي الأخضر مضاد للألتهابات

  • ربما سمعت أن الشاي الأخضر هو أحد أكثر المشروبات الصحية التي يمكنك تناولها.
  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر والسمنة وغيرها من الحالات .
  • ترجع العديد من فوائده إلى خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، وخاصة مادة تسمى epigallocatechin-3-gallate (EGCG).
  • EGCG يثبط الالتهاب عن طريق تقليل إنتاج السيتوكين المؤيد للالتهابات وتلف الأحماض الدهنية في خلاياك.

الفلفل من الأطعمة المضادة للألتهابات

  • يتم تحميل الفلفل الحار والفلفل الحار بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات .
  • يوفر الفلفل الحلو مادة الكيرسيتين المضادة للأكسدة ، والتي قد تقلل علامة واحدة من الضرر التأكسدي لدى الأشخاص المصابين بمرض الساركويد ، وهو مرض التهابي .
  • يحتوي الفلفل الحار على حمض سينابيك وحمض الفيروليك ، مما قد يقلل الالتهاب ويؤدي إلى شيخوخة أكثر صحة.

الفطر(عيش الغراب ) من الأطعمة المضادة للألتهابات

  • في حين أن الآلاف من أنواع الفطر موجودة في جميع أنحاء العالم ، إلا أن القليل منها فقط صالح للأكل ويتم زراعته تجاريًا.
  • تشمل هذه الكمأ وفطر بورتوبيللو وشيتاكي.
  • الفطر منخفض جدًا في السعرات الحرارية وغني بالسيلينيوم والنحاس وجميع فيتامينات ب.
  • كما أنها تحتوي على الفينولات ومضادات الأكسدة الأخرى التي توفر حماية مضادة للالتهابات .
  • قد يقلل نوع خاص من الفطر يسمى عرف الأسد من الالتهابات منخفضة الدرجة المرتبطة بالسمنة .
  • ومع ذلك ، وجدت إحدى الدراسات أن عيش الغراب في الطهي يقلل من المركبات المضادة للالتهابات بشكل كبير. وبالتالي ، قد يكون من الأفضل تناولها نيئة أو مطبوخة قليلاً.

العنب مضاد للألتهابات

  • يحتوي العنب على مادة الأنثوسيانين التي تقلل الالتهاب.
  • بالإضافة إلى ذلك ، قد تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسمنة ومرض الزهايمر واضطرابات العين .
  • يعتبر العنب أيضًا أحد أفضل مصادر الريسفيراترول ، وهو مركب آخر له العديد من الفوائد الصحية.
  • في إحدى الدراسات ، شهد الأشخاص المصابون بأمراض القلب الذين تناولوا مستخلص العنب يوميًا انخفاضًا في علامات الجينات الالتهابية ، بما في ذلك NF-kB .
  • علاوة على ذلك ، زادت مستويات الأديبونيكتين لديهم. ترتبط المستويات المنخفضة من هذا الهرمون بزيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.

الكركم مضاد للألتهابات 

  • الكركم من التوابل ذات النكهة القوية والترابية التي تستخدم غالبًا في أطباق الكاري والأطباق الهندية الأخرى.
  • لقد حظي باهتمام كبير لمحتواه من الكركمين ، وهو عنصر غذائي قوي مضاد للالتهابات.
  • يقلل الكركم من الالتهابات المرتبطة بالتهاب المفاصل والسكري وأمراض أخرى .
  • في الواقع ، أدى تناول 1 جرام من الكركمين يوميًا مع البيبيرين من الفلفل الأسود إلى انخفاض ملحوظ في مؤشر الالتهاب CRP لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي .
  • ومع ذلك ، قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي من الكركمين لتجربة تأثير ملحوظ من الكركم وحده.
  • في إحدى الدراسات ، لم تظهر النساء ذوات الوزن الزائد اللائي تناولن 2.8 جرامًا من الكركم يوميًا أي تحسن في علامات الالتهاب .
  • يعتبر تناول المكملات التي تحتوي على الكركمين المعزول أكثر فعالية. غالبًا ما يتم دمج مكملات الكركمين مع البيبيرين ، والتي يمكن أن تعزز امتصاص الكركمين بنسبة 2000٪ .

زيت الزيتون مضاد للألتهابات

  • زيت الزيتون البكر الممتاز من أصح الدهون التي يمكنك تناولها.
  • إنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة وهو عنصر أساسي في نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، والذي يوفر العديد من الفوائد الصحية.
  • تربط الدراسات زيت الزيتون بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان الدماغ والحالات الصحية الخطيرة الأخرى.
  • في إحدى الدراسات التي أجريت على نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، انخفض البروتين التفاعلي CRP والعديد من علامات الالتهاب الأخرى بشكل ملحوظ لدى أولئك الذين تناولوا (50 مل) من زيت الزيتون يوميًا .
  • تمت مقارنة تأثير الأوليوكانثال ، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون ، بالعقاقير المضادة للالتهابات مثل الإيبوبروفين .

الشوكولاته الداكنة والكاكاو مضادات للألتهابات

  • الشوكولاتة الداكنة لذيذة وغنية ومرضية.
  • كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب. قد تقلل هذه من خطر الإصابة بالمرض وتؤدي إلى شيخوخة أكثر صحة.
  • تعتبر مركبات الفلافانول مسؤولة عن تأثيرات الشوكولاتة المضادة للالتهابات وتحافظ على صحة الخلايا البطانية التي تبطن الشرايين .
  • في إحدى الدراسات ، شهد المدخنون تحسنًا ملحوظًا في وظيفة بطانة الأوعية الدموية في غضون ساعتين من تناول شوكولاتة عالية الفلافونول .
  • ومع ذلك ، تأكد من اختيار الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على ما لا يقل عن 70٪ من الكاكاو - ونسبة أكبر هي الأفضل - لجني هذه الفوائد المضادة للالتهابات.

الطماطم مضادة للألتهابات

  • الطماطم هي قوة غذائية.
  • تحتوي الطماطم على نسبة عالية من فيتامين C والبوتاسيوم والليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة ذات الخصائص المضادة للالتهابات .
  • قد يكون اللايكوبين مفيدًا بشكل خاص في تقليل المركبات المؤيدة للالتهابات المرتبطة بأنواع عديدة من السرطان .
  • حددت إحدى الدراسات أن شرب عصير الطماطم يقلل بشكل كبير من علامات الالتهاب لدى النساء ذوات الوزن الزائد - ولكن ليس أولئك المصابات بالسمنة .
  • لاحظ أن طبخ الطماطم في زيت الزيتون يمكن أن يزيد من كمية اللايكوبين التي تمتصها.
  • وذلك لأن اللايكوبين هو كاروتينويد ، وهو عنصر غذائي يتم امتصاصه بشكل أفضل مع مصدر للدهون.

للوصول إلى الموقع مرة أخرى أكتب في محرك البحث جوجل هاو عربية أو How Arabia

للحصول على أفضل نتائج بحثك أضف كلمة هاو أو How إلى كلمة البحث في جوجل

التعليقات

    الاسم

    أخبار التقنية,23,ادوية,3,إزالة العلامة المائية,1,اسلام,2,أسلوب الحياة,2,الآرق,1,الأجهزة اللوحية,1,الأغاني,1,الأقراص الصلبة,1,الأمان على الانترنت,9,الأمراض الجلدية,1,الانترنت,8,الانيميا,1,البرامج,4,البرمجة,1,البطارية,1,البيانات,1,التأمل,1,التحول الرقمي,1,التسميات التوضيحية,1,التسويق الإلكتروني,1,التعليم,18,التغذية العلاجية,38,التغريدات الصوتية,1,التقنية,161,التليفزيون,1,التنمية البشرية,34,التهاب الجفن,1,الثغرات الأمنية,1,الجفن,1,الجفن الأمامي,1,الجفن الخلفي,1,الحروق,1,الخصوصية,3,الدوالي,1,الذاكرة,1,الذكاء الإصطناعي,1,الربح من الانترنت,4,الرموز التعبيرية,2,الرياضة,7,الريجيم,9,الزهايمر,1,الزوائد الجلدية,1,السرطان,1,السيارات,8,السيرة الذاتية,2,الشاشة,3,الشد العضلي,1,الصحة البدنية,1,الصحة النفسية,2,الطب النفسي,1,الطعام الصحي,39,العاب,3,العمل,2,العمل على الانترنت,4,العناية بالبشرة,1,العناية بالشعر,2,الغضب,1,الفترة التجريبية,1,الفوركس,11,الفيروسات,1,القشرة,1,القلب,1,القلق,1,الكمبيوتر,24,الكمبيوتر والانترنت,151,اللابتوب,7,اللقاحات,1,الماوس,3,المخ والأعصاب,1,المرأة,1,المطبخ,27,النادي الأهلي,2,النظام الغذائي,1,الهواتف,78,أمراض وعلاجات,48,إنقاص الوزن,8,أورنج,1,اوفيس,4,اوفيس 2010,2,اوفيس 2013,2,اوفيس 2016,1,اوفيس 2019,1,اوفيس 365,3,برامج الأوفيس,2,برامج الكمبيوتر,6,بطارية اللابتوب,1,بطارية الهاتف,3,بطاقة الهوية,1,بلوجر,3,تبييض الأسنان,1,تحميل الأوفيس,1,تطبيقات الهاتف,10,تطوير المواقع,2,تفتيح البشرة,1,تفعيل,10,تفعيل الأوفيس,3,تفعيل البرامج,3,تفعيل الويندوز,6,تفعيل برامج الكمبيوتر,1,تنظيم السلوك,2,تويتر,3,جوجل ادسنس,2,حب الشباب,2,حساب نتفلكس,1,حماية البيانات,2,خدمات الدفع الإلكتروني,1,دوري أبطال افريقيا,2,رخصة القيادة,1,سامسونج,3,سرعة الانترنت,1,سرعة الموقع,2,سماعات الرأس,1,شحن الهواتف,2,صحة الطفل,2,صحة وطب,122,صيانة الكمبيوتر,2,صيانة اللابتوب,5,طب الأسنان,1,طب العيون,1,طرق طبيعية,1,علاج اضطراب ثنائي القطب,1,علاج الانفصام,1,علاج الايدز,1,علاج الذئبة,1,علاج الملاريا,1,علاج الهوس,1,غدة الميبوميان,1,فايبر,1,فقر الدم,1,فيروس كورونا,15,فيسبوك,2,قوالب بلوجر,2,كامتسيا,1,كتب,1,كلمة المرور,2,كورسات,1,كيفية,331,لغات البرمجة,1,لينوفو,1,ماك ادرس,2,متلازمة أجيناس,1,مراجعة,1,مرض,1,مرض السكر,1,مسلسلات رمضان 2020,23,مشاهدة,1,ملحقات الكمبيوتر,1,ممارسة التأمل,1,ميكروسوفت,2,نادي الزمالك,1,نتفلكس,1,نتيجة الثانوية العامة,8,هل تعلم؟,2,ووردبريس,3,ويسترن ديجيتال,1,ويندوز,5,ويندوز 10,3,ويندوز 8,2,ويندوز فون,14,يوتيوب,1,Activa Office,2,Activation,12,Active windows,6,Airpods,1,Android,20,Android 12,2,Apple,5,Big data,1,Camtasia Studio,1,Chrome,1,Data,1,Dell Laptop,3,Do meditation,1,Download Office,4,Emojis,2,Facebook,4,Fast,1,Google,4,Google Adsense,1,Google meet,1,Google search,1,HDD,1,Headphone,1,How Tube,8,Hp Laptop,6,Html,1,Instagram,2,internet,1,iOS,2,iOS 15,2,iPad,5,iPhone,24,iPhone 12,2,ISO,1,keyboard,1,Laptop,5,Lenovo Laptop,4,Live stream,1,Mac Address,2,MacBook,2,Meditation,1,Messanger,1,Microsoft,5,Motorola,2,Netflix,1,Office,3,Office 2010,1,Office 2019,1,office 365,1,OnePlus,1,Orange Cash,1,OTA,1,Photoshop,8,Rotate video,1,Rufus,1,Samsung,12,Social media,5,Speed,1,ThinkPad,1,ThinkPad X1 Nano,1,TikTok,1,Toshipa Laoptop,2,Touch Pad,3,Twitter,3,USB,1,Viber,2,WhatsApp,2,Windows,8,Windows 10,5,Windows 11,3,Windows 8,2,Windows 8.1,2,Windows phone,1,Xbox,1,Xiaomi,1,
    rtl
    item
    هاو عربية How Arabia: أطعمة مضادة للألتهابات
    أطعمة مضادة للألتهابات
    https://1.bp.blogspot.com/-JROdIk27zdk/X3dAl3DcZ9I/AAAAAAAAAMc/PS-THfIRUvo4b92UGvk3AyQSeL1trfP8QCLcBGAsYHQ/s320/Anti-inflammatory%2Bfoods.jpeg
    https://1.bp.blogspot.com/-JROdIk27zdk/X3dAl3DcZ9I/AAAAAAAAAMc/PS-THfIRUvo4b92UGvk3AyQSeL1trfP8QCLcBGAsYHQ/s72-c/Anti-inflammatory%2Bfoods.jpeg
    هاو عربية How Arabia
    https://www.how-ar.com/2020/10/anti-inflammatory-foods.html
    https://www.how-ar.com/
    https://www.how-ar.com/
    https://www.how-ar.com/2020/10/anti-inflammatory-foods.html
    true
    205068981693054283
    UTF-8
    عرض جميع المقالات لا يوجد أي مقالات المزيد اقرأ المزيد رد إلغاء الرد مسح بواسطة هاو صفحات مقالات المزيد مقترح لك التصنيف صفحة بحث جميع المقالات طلبك غير موجود يرجى محاولة البحث مرة أخرى إذهب إلى الصفحة الرئيسية الأحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الأن منذ دقيقة واحدة $$1$$ منذ دقائق منذ ساعة واحدة $$1$$ منذ ساعات أمس $$1$$ منذ أيام $$1$$ منذ أسابيع منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعين متابعة المحتوى الذي تريده مخفي خطوة 1: شارك المقال على الشبكات الاجتماعية خطوة 2: أضغط على المقال الذي شاركته على الشبكات الاجتماعية سوف يظهر المحتوى المخفي مباشرة نسخ الكود تحديد الكود تم نسخ الكود إلى الحافظة لا تستطيع نسخ الأكواد / النصوص, من فضلك أضغط على [CTRL]+[C] (أو CMD+C على Mac) حتى تتمكن من نسخ الأكواد أو النصوص